Виноград Юкка - универсальный сорт винограда средне-раннего срока созревания, отличающийся прекрасной зимостойкостью (до -36 градусов). Отличный выбор для выращивания в регионах с суровыми зимами, где лозу можно не снимать со шпалер. Грозди крупные, массой от 450 до 1500 г, очень эффектные. Ягоды округлые, крупные, темно-синего или почти черного цвета, весом 5–10 г. Вкус гармоничный, сладкий, с приятными фруктовыми оттенками (иногда проявляются легкие нотки груши или деликатный изабельный привкус). Сахаристость составляет 20–22 %. Урожайность высокая, стабильная (до 15–20 кг ягод с куста). Может долго висеть на лозе после созревания, не осыпаясь. Отлично подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления соков и сухих красных вин. Сорт устойчив к основным болезням винограда, практически не поражается милдью и антракнозом.
