Кандиль Орловский — это высокоурожайный зимний сорт яблони, выведенный во ВНИИСПК (г. Орел). Он особенно ценится садоводами за «аптечные» свойства плодов и абсолютный иммунитет к самому частому заболеванию яблонь — парше.
Дерево среднерослое с округлой, не слишком густой кроной, что упрощает уход и обрезку. Плоды средние, вес около 120–140 г (отдельные до 180 г). Кожица гладкая, зеленовато-желтая с ярким малиновым румянцем на большую часть яблока. Плоды имеют необычную форму «лампадки» (продолговато-конические). Мякоть нежная, сочная, с гармоничным кисло-сладким вкусом. Сорт — рекордсмен по содержанию витамина P (до 740 мг/100 г при норме 450 мг), что полезно для укрепления сосудов. Плоды снимают в середине или конце сентября. Яблоки отлично лежат до середины февраля, сохраняя сочность.
Благодаря гену Vf дерево совсем не болеет паршой, поэтому плоды можно выращивать без химии. Морозостойкость высокая для средней полосы России — выдерживает морозы до -35...-40°C. Сорт частично самоплодный. Для максимального урожая рядом лучше посадить Антоновку обыкновенную, Орлик или Свежесть.
