Вишня Шоколадница — сорт вишни обыкновенной с плодами среднего срока созревания. Выведен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур через скрещивание сорта Любская с поздним мутантом Ширпотреб черная.
Деревья этой вишни невысокие (не более 2 — 2,5 м), крона среднезагущенная, компактная, приподнятая, по форме — обратнопирамидальная. Годовой прирост саженцев достигает в высоту 70 см. Период цветения средний, выпадает на 2-ю декаду мая (с 15-го по 18-е число). Сорт характеризуется смешанным типом плодоношения. Плоды вишни Шоколадница крупные (масса — 3,5 грамма). По форме ягоды широкоокруглые. Окраска плодов — темно-бордовая, практически черная. Мякоть средней плотности, весьма сочная, темно-красного цвета, на вкус — кисло-сладкая, со слабой горчинкой, напоминает черешню. Сок от мякоти вишен так же окрашен в темно-красный цвет. Срок созревания Шоколадницы — средний (с 8-го по 15-е июля). Сорт скороплодный: деревья плодоносят с 4-го года. Урожайность хорошая.
Среди главных достоинств вишни Шоколадница: крупные сочные ягоды, напоминающие по вкусу черешню; самоплодность; хорошие показатели урожайности и зимостойкости. Вишня "Шоколадница" является самоплодным сортом, поэтому опылители ей не обязательны, но для повышения урожайности можно посадить рядом другие сорта вишни, такие как Владимирская, Гриот Остгеймский, Гриот Московский, Морозовка, Молодежная, студенческая или Тургеневка. Наличие опылителей может увеличить урожай в два раза.
